Botteghe Vesuviane

Sapori di una terra

il segreto meglio nascosto è quello lasciato in bella mostra ..
è questo il nostro caso
La verità è che il nostro prodotto di pasta artigianale trafilata a bronzo non ha segreti o ricette particolari da poter nascondere e custodire gelosamente.
Fin dalle sue origini la pasta è stata prodotta semplicemente con acqua e semola di grano duro ed è questo quello che facciamo, il nostro valore aggiunte è dato semplicemente da un’attenta scelta delle semole “prevalentemente italiane”  e dall’abilità dei nostri mastri pastai, aggiungete a questo  una lenta essiccazione fatta in celle a bassa temperatura un ulteriore riposo a temperatura ambiente ed il risultato è un prodotto sano e gustoso.
E’ la Natura stessa a creare prodotti di Eccellenza noi non facciamo altro che unire un’eccellente semola ad acqua pura e decontaminata per ottenere un
Eccellente prodotto di pasta.

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